السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقادير حلوة زليجات الشكلاط باللوز لرشيدة امهاوش
ﻗﺒﺼﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺴﻜﺔ ﺍﻟﺤﺮﺓ ﺍﻟﻤﺪﻗﻮﻗﺔ.
100 غ سكر الصقيل
- 60 ﻏﺮﺍﻡﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ.
- 250 ﻏﺮﺍﻡﻣﻦ ﺍﻟﻠﻮﺯ
- 600 ﻏﺮﺍﻡﻣﻦ ﺍﻟﺸﻜﻼﻁ الاسود
100 غ شكلاط ابيض للتزيين
******************
ﻧﺪﻳﺮﻭ ﺍﻟﺸﻜﻼﻁ ﺍﻻﺳﻮﺩ ﺍﺫﻭﺏ ﺣﻤﺎﻡ ﻣﺮﻳﻢ ﻭﺍﺗﻨﺎء دلك ﻧﻘﻮﻡ ﺑﻄﺤﻦ ﺍﻟﻠﻮﺯ ﻣﻊ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺍﻟﻤﺴﻜﺔﺍﻟﺤﺮﺓ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﻟﻴﻨﺎ ﻧﺎﺧﺪ ﺻﻴﻨﻴﺔ مفروشة بورق الزبدة ﻧﺒﺴﻂ ﻓﻴﻪ ﺍﻟﺸﻜﻼﻁ ﺍﻻسود ﺑﻌﺪ ﻣﺎ ﻳﺒﺮﺩ ﺍﻧﻔﺮﺵ ﻋﻠﻴهﻋﻘﺪﺓ ﺍﻟﻠﻮﺯ بعد ما سرحتها بالمدلك ندوبو الشكلاط اللي بقا و ﺍﻧﻐﻄﻴﻮ بيه اللوز انخلوهم ابردو
ندوبو الشكلاط الابيض انزوقوهم به بخطوط عشوائيةومللي يبردو نقطعها بموس حاد وبالصحة والراحة
تحياتي ام جنات
