السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بسطيلة ساهلة وسريعة وما تحتاج مقادير كتيرة منها تبدلو شويا من الكفتة بالبيض ولا مشوية...
زلافة الكفتة
جوج بيضات مسلوقين
زلافة لصلة مشلظة
زلافة فرميسيل
زلافة فروماج محكوك
الربيع.ملح.ابزار.كمون.طحميرة
للدهن
ﺷﻮﻱ ﻣﻠﺢ +2/1 ﻛﺎﺱ ﺣﻠﻴﺐ + ﺑﻴﻀﺔ +ﻓﺮﻭﻣﺎﺝ +ﺷﻮﻱ ﺍﺑﺰﺍﺭ
****************
ﻧﺸﺤﺮﻭ ﺍﻟﺒﺼﻠﺔ ﻭﺍﻟﻜﻔﺘﺔ ﻭﺭﺑﻴﻊ+ﻣﻠﺢ +ﺍﺑﺰﺍﺭ +ﺷﻮﻱ ﺗﺤﻤﻴﺮﺓ +ﻭﺍﻟﻜﺎﻣﻮﻥ
مللي يتشحرو نضيفهم الفرميسيل مرطبة فالما ومقطعة ممكن ترطبو معاها كنور
نسرحو الورقة فالطاوة وندهنوها بالزبدة ونديرو طبقة ديال الحشوة تم ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻣﺤﻜﻮﻙ و ﻧﻀﻊ لفروماج ونجمع البسطيلة وندخلها لفران
ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻄﻬﻰ ﺍﻟﺒﺴﻄﻴﻠﺔ ﻧﺨﺮﺧﻬﺎ ﻭﻧﺴﻘﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﺤﻠﻴﺐ ﻣﺨﻠﻂ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻴﻀﺔ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺍﻻﺑﺰﺍﺭ ﻭﺍﻟﻔﺮﻭﻣﺎﺝ ﻣﺤﻜﻮﻙونرجعها تحمر وهاهي واجدة كتجي لديدة وبالصحة والراحة
تحياتي ام جنات
